[中式食譜] 海味煲仔飯

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材料  
7 C( Q( E( l& \; k/ @+ x, Q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2粒瑤柱  10隻蝦米  
' ^  o- [  l6 s; }公仔箱論壇1隻吊片  4隻冬菇
% k% S& `: b+ {4 L6 ^7 F公仔箱論壇2杯米  2杯清水 1 A, j! n  ?8 g6 y6 o+ ^  I

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: m4 v2 v! c3 k, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; C1 d- r, s: k
調味料  5.39.217.77/ W# o; g' \3 j4 @
  少許鹽  少許胡椒粉 公仔箱論壇4 B0 e: }. Y& r* v

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/ R" P3 p4 l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法  
! j6 r1 ?- P( ?1 w/ Q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.  
( A. r5 s. V5 C* C9 D$ A2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; [& l) `9 f3 `3 s+ u
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: K$ t6 v; A+ G
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成.