一般醇酒宴多由酒莊提供美酒,交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒,酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同,邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮,他不但是澳洲多間著名食肆大廚,更開設自家酒莊 Tinshed,由他設計的五道菜 Tasting Menu,肯定更加精采,天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻,保證你好吃到停不了口。) F5 B$ `9 o) ?- i( h; ^
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Harlan's
7 r) k1 ^9 ~2 M% l5 w* ^# n5.39.217.77地址:尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
5 X$ x$ D6 H+ k! h7 D& E0 A& btvb now,tvbnow,bttvbTasting Menu收費:每位$880
$ r* R7 c5 N) ?2 G4 _, M& T日期:即日至 11月 19日 5.39.217.77 l- O6 M2 u6 o' G1 [
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