材料
4 y/ I, \ ~' x }6 r+ w. D5.39.217.77橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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% m2 `: K/ t2 y* N0 j& L: Z5.39.217.77做法
8 g1 Q( x: {1 l3 |& W& \, W9 r: C1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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/ ? Z# k& y" Q. x/ P& Z8 }5.39.217.772.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。( T$ ?2 a5 h6 |; }, L
7 F6 M4 O9 Z9 T( E% Otvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。. X$ V7 a! O9 B0 A/ J
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。公仔箱論壇/ {! M: l- o( i5 Q+ G' m
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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