[中式食譜] 凉拌蘆笋

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材料
1 V) G; F# W8 M) H1 [+ K蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉% G7 p9 _# C1 W* ^. q
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拌汁材料
0 W: [# o" D" Z/ k凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。
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2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。
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3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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" f/ H" e; Y7 [1 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。
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