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[中式食譜] 凉拌蘆笋

材料
. Z) Z7 O9 x3 N& S% W蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉
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凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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; |3 d7 S7 w, mtvb now,tvbnow,bttvb做法
  |. v' n6 e! |( R, x9 o$ ^3 q9 C' m1.將砂糖、蘆笋放入滾水,用大火煮約 2分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* F, Q9 ?% q# Q' M
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2.撈起蘆笋瀝乾,浸入冰水備用。
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  S2 r, J, c0 _公仔箱論壇3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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4.蘆笋瀝乾上碟,淋上凉拌汁同吃即可。
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