材料A：鬆派塔皮
% L1 K/ O) g* U4 X% v公仔箱論壇鬆派餅乾 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 O( Q9 A6 x2 M* ]0 S0 Z$ }9 Z' s
融化奶油 225克+ H( @& t1 [* p0 _
材料B：芒果內餡
3 J; _) E# K/ Q# Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁 135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ X' q4 n, a% e' f
芒果果泥 80克 l- i D/ t+ ^! l
細砂糖 30克
0 t1 `4 h" o$ G$ V; J. W6 T, g公仔箱論壇果膠 4克
: h, D3 I% E @+ utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 5克) R" M# L: P% Z8 w3 I9 {" Y- E
公仔箱論壇9 o) {6 v5 p( d! d1 A' E+ o ~8 H2 g+ U
材料C：蛋糕起司
7 `0 d; c7 L/ K! |$ m, I奶油起司 250克tvb now,tvbnow,bttvb; u0 M2 u# ?9 ]8 H% g
細砂糖 45克公仔箱論壇( S% L* N6 H* ~8 V7 p
蛋黃 18克
6 a, t9 m5 }' W+ w [3 L雞蛋 100克
# z; L, O) T5 S8 U2 d7 ~6 x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B芒果內餡水 90克
( x- y" Q+ @$ Y+ W! U! C& H5.39.217.77酸奶 15克9 d; j0 C9 I+ m6 ], F7 k4 c
高筋麵粉 15克5.39.217.77$ R" j# k2 M4 ~9 e" }" K) X P( w1 Q
玉米粉 15克5.39.217.77$ h. E! T7 u1 N# w2 R2 ~6 y
蛋白 40克
: e3 g6 T& G( k) v$ u; F* r. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 20克5.39.217.77# e# P/ m& W. N" ^' g$ H1 A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! e" \) Q- R2 h4 c
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^# X5 q) s7 o" f, c
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
$ i' g: K9 r. z$ `) t3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
- D" I0 I2 I) U0 l2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。5.39.217.77* Y! n5 Y& w' q1 M# L
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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