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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。tvb now,tvbnow,bttvb* V+ e; o H) j
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（左）海南辣味虾。
1 e- ~8 H0 @. r- K" r) x公仔箱論壇（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！5.39.217.77# U) o% N& B; W M! a% Q
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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1. 三味黑鲳鱼。公仔箱論壇: |, b# V4 Y7 D* [4 z3 \
2. 砂煲咖喱鱼头。
8 D& W- [5 I& A d$ d% [8 L0 x/ L5.39.217.773. 黄姜酸甜鸡。) ~& Y S6 C8 w& i6 Z+ c/ T0 f8 Y
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
5 [1 ?1 W* Y! ?公仔箱論壇5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
6 \& F, n' M- b6 F( G5 K+ c2 I d6. 黑胡椒鸡肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& k9 s: d6 y3 ]
7. 芦笋干贝。
0 M1 C! b0 D+ n) s- J) J公仔箱論壇8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 c$ T9 Z0 n
9. 海南美食餐馆路线图。 tvb now,tvbnow,bttvb! q0 {6 k' q4 G, Q* s! K9 d" J
) T' P* s" M# g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" q) ~9 a4 P' Y" l; E
报道：张晶琇
& O1 b3 \, P+ x; ?( a公仔箱論壇摄影：林联兴
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# Z8 `: `9 S1 O; N海南美食餐馆
% p3 j6 L% y8 z3 U. Htvb now,tvbnow,bttvb地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
- @$ R, [* V1 t6 D$ [6 I) R电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
7 ]. z2 i% P, s2 J5.39.217.77营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' B B4 y0 W
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！5.39.217.77; R8 {5 c5 Y, F
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真材实料
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。6 ^5 B4 @& e# d
0 ?" `0 i, Z5 i- Z" ?) {公仔箱論壇菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！5.39.217.77, _3 M* S/ Y! ^9 o) N/ k/ F0 A" r
3 T7 A8 }# L G L* t( Otvb now,tvbnow,bttvb回头客多
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& ~, `& X3 k; e1 Y3 G5.39.217.77来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。tvb now,tvbnow,bttvb) l& t, ^: N: P9 ?
& l# B3 o' T6 C8 |& ]公仔箱論壇王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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$ ]+ e8 \0 m5 ]公仔箱論壇他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。5.39.217.77" q$ @1 d7 O+ i- a* y* M7 K5 }
( q5 H$ [ b- ]# R, a他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐
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. H$ }2 V0 d, G1 y* mtvb now,tvbnow,bttvb除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 ^0 ] Q1 i, i
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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