每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！
$ m- F- I" ^2 z, o% ?多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。5 P2 C! ]. {# D3 S0 E# y
% Z' N, _/ J9 M4 U% a$ f而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！' _" {/ { G2 ~! }) Y
4 c' @7 a) \; A6 u2 m150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。公仔箱論壇# H+ X, e2 U: P. ]6 Q4 |# s) t' r; J
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精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
6 H; u9 s- L8 o( m5 u( Q# w% H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 d: ~7 v/ f) H# l/ C
REVIEW
5 R1 e2 J1 S: D% X! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
( {4 h) X& Z4 m; E( d/ r5.39.217.77好味指數：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' Y: g' Y3 W& m: b% N+ f1 K
必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚
5 v9 q) B- z: a* H# K5.39.217.77人均消費：$450（周五至周日晚市）
' W% a' W# v Z/ a& n* V' n: xtvb now,tvbnow,bttvb晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ H3 b7 ^8 X2 S$ y O( t, h. r% h
收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）公仔箱論壇- a& f# \0 X4 Z. z5 ?6 u
星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb( _" X/ n, J5 K% ~) {" Z( Z- ]1 R
! R/ l) [$ P% h5 r* O6 T! Qtvb now,tvbnow,bttvb註：
; j# C$ \) a4 ]0 k1.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。
B' a z7 r: r公仔箱論壇2.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。
# Y1 `8 a; u9 J5 a& X公仔箱論壇地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈9 K2 p4 Q8 O# Y2 n5 _) Z y
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發表於 2012-1-30 01:25 PM
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發表於 2012-2-2 05:11 PM
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