青椒炒牛肉絲5.39.217.77) T% `8 U; I" R8 Y+ N# q; b' j
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【材料】：
$ U# [8 F% \7 H; e+ H牛肉絲 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 ?" x0 \9 D: `) I- l- M4 I
青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 }2 S8 j* ?% ]
紅椒 少許
& D* |8 p) A! I5 n4 ^# htvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2瓣
C# I' N9 L* R o* x8 M' n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
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6 F1 u9 } [6 M/ {, A- G3 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& X8 y# C( L6 K/ fA.醬油 1小匙 5.39.217.778 `3 B% h! c+ M" e2 B1 q% a
鹽 1小匙
# h6 E& {) m" I8 }) I5 b# a$ T 白砂糖 1/4小匙 7 S$ o9 Z. n/ s2 w3 u5 z
味精 少許 # R7 }( C5 [' h% O; }4 J
水 4大匙
: p! d; _7 a' N3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) p6 L4 I( T+ D, v& j. j; L4 {2 D
B.香油 少許
3 F. \# V) t$ L8 ]4 ~) ?公仔箱論壇5.39.217.77. g' I( ^* Z; p( x
【醃 料】
% `5 `# O9 g; _4 n" y5.39.217.77蛋白 1小匙 5.39.217.77) L% _' x( I) L& ~/ N2 S2 a3 Y
米酒 1小匙 8 `% D% N) R4 m9 g% x. d
白胡椒 少許
, y: F+ d; {9 r/ k6 f) k4 s+ btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 公仔箱論壇& W( S0 @7 W& L( s
太白粉 1小匙
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【作法】： 公仔箱論壇# ^! b3 D/ S' n6 r' b/ N2 j
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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; L0 h, d8 s) v. c* W2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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8 h- F: P0 R: v9 B; f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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