青椒炒牛肉絲) d# B) C+ T, C1 {8 o& Y% l5 {
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# c- v% N2 a& L: }. W【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb- C% R' J, n' d" K9 k; A
牛肉絲 200公克 公仔箱論壇, e% W4 H# F# e+ b3 B2 g+ m
青椒 1粒
+ k7 b1 l; \$ a. ^& e9 R公仔箱論壇紅椒 少許
% [" c) `% F( I. q& x蒜仁 2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: W7 _6 P! b. u! w- G( A
沙拉油 1大匙 ; ~% x; ^& C& U4 ^6 m. p+ F; C. @
3 {: U/ C" g1 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# @' G7 ]4 N1 E$ ~6 |A.醬油 1小匙
# ~$ @3 [! {2 u- c6 j$ M# @2 e公仔箱論壇 鹽 1小匙 5.39.217.77, W6 M/ O1 `- J8 P' R$ Z
白砂糖 1/4小匙 5.39.217.77, D% J7 s$ y1 i2 |2 d9 L2 F" |
味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ o# [8 I4 z$ A
水 4大匙
5 T! r+ e6 C1 E0 P( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* \5 l$ F8 O
B.香油 少許 公仔箱論壇, _) t3 U* u& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% w. y3 M. H5 R5 a2 }1 n7 \, P
【醃 料】
$ ?6 n/ T M; x& D$ b& Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙
, D9 O5 p$ n W g- A公仔箱論壇米酒 1小匙
* X0 h! t- V u5 X; m: N% M5.39.217.77白胡椒 少許
9 i& b x+ s' h. u* T公仔箱論壇醬油 1大匙
# c1 q) g1 ]) v$ Z$ b# ^太白粉 1小匙 ; k. |: R3 }. e* {
9 Q) C+ \$ X. l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o- ]0 `# Z, O& `4 Z【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb; C7 t0 o( L& i
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇0 v% u# R, X- Z4 i+ k4 g
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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