:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 5.39.217.77& \) H: s: u/ m0 p
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餅底材料 : - W1 A7 L0 k6 B7 s
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消化餅 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% K5 B+ J1 Q& c- L" J
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無鹽牛油(溶化) 100g
2 M4 b4 h, I1 i/ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: Z) L9 `6 V+ s; ?, D
餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb" w6 j0 p% B/ h( o; V5 o9 O
- \) g1 s9 i& f芒果o者喱粉 1 盒 # S w4 w/ k5 i+ Q7 D; Y+ ]9 I
7 C: @' q+ b- ]8 Y# G3 L5.39.217.77魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V$ ?1 q2 }1 ^4 I& O
' D5 y6 |0 k% z9 r6 }/ x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯 : P1 }1 Z# L `" |2 ]/ k& x; ]
( O1 ^: q4 [$ k4 {5.39.217.77忌廉芝士 250 克
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3 {; ]) W% z/ E2 D5 m砂糖 50 克 * i% z% p9 ^8 R/ o" n- q
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芒果 4 個 8 |* T6 m1 X+ A
; y* t! m, K7 P! ?0 P5.39.217.77做法 :公仔箱論壇& R6 {9 i. W# h3 d5 {" g. O5 k
公仔箱論壇7 P, e9 K n) q' F
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5.39.217.779 k+ j) ^* j3 V$ K
8 U: m9 u% S2 i ]' Btvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 % n+ _1 m4 n) K5 l0 k4 U4 `9 k
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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" E. i2 C" p9 U6 ^5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。6 z3 ~! ^0 _/ Y2 \% [: ^9 W
" S, \% u2 r8 C0 ?- S, f6) 忌廉打起，待用。 5.39.217.774 T! _8 a8 c: P! @+ }+ \% O
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 5.39.217.77' r! @9 {4 o. [" y
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 5.39.217.77' _7 z$ l8 i% @# s" D- i
" t, h" X3 x' a5 i0 `1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可享用~~5.39.217.77' U8 _+ G: d) ^& G# l
& ^1 i' f$ K3 V: p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5 q4 _$ C8 J0 Z. W# P5 a
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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