材料:
' Y* T! q% C1 W9 A, ^9 M y; L8 Ztvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）公仔箱論壇; m& K# C$ F# N& r( L: U2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 F4 Q% s# N$ x! Z5 Y- p' A
5.39.217.77% \* Q! L3 B! F6 k
調味醃料：
6 g7 s' b, ^% i; j8 @& u$ h公仔箱論壇五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 N4 |, W0 R# ]+ }/ I3 w; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# v, @) w$ w0 I; n3 `) p
* j8 V3 K' L( @6 h# M& {做法:
/ T9 f1 [$ k- U" \! b- t% |! Itvb now,tvbnow,bttvb1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ U4 t4 {- X3 i
公仔箱論壇$ q# @( s/ f- P. m- i! m2 m$ \8 g
2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
) M% T5 m1 ]6 j1 R
$ G2 ]- R/ @7 \, Y% Q* a8 o3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。5.39.217.77) ^. t9 x7 [# g: |: v( `2 b. K
5.39.217.77+ }( C. C2 c' v8 R" B9 k7 g
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。公仔箱論壇+ d4 m: ?3 }. P7 w5 i; e$ B
tvb now,tvbnow,bttvb; S" Z' b9 c6 H6 X8 U" N, a7 f
|
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 