[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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材料:     2 ?5 K$ v2 F+ q. ]2 x! o" U6 y
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
+ a: k& @  m1 r' btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# _7 x' e, F5 H$ O
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做法:& M4 M" f' R1 r7 L) \8 e
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。公仔箱論壇6 O7 ^/ f6 C: z3 ~9 j" a

3 |8 F  m9 A! dtvb now,tvbnow,bttvb3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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8 c% N6 q7 W+ ^4 y( j% F6 O4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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