材料:
0 m! |4 t' {" Z0 R- Ctvb now,tvbnow,bttvb青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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F) N0 a7 c1 ]3 B6 j6 }, c# P8 T2 {做法:
1 t, ?5 H1 e4 A5.39.217.771.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。公仔箱論壇8 |! J5 l7 O5 ~2 h) q
* d; m5 o9 h. c7 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。5.39.217.774 |8 l W; K3 U4 Q" Z0 Q8 h
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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