材料:
. x/ ~4 U; ~& M1 x0 Y5.39.217.77青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 ]7 }1 u" F, ]- a
+ U2 v- e: K+ a* x, A- W' ktvb now,tvbnow,bttvb
3 w5 Y# j2 Q: `0 b做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& R" w6 u; V u' G
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
8 u% T6 h9 T7 `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 U$ L# P) y7 ?% I ?% `
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! N: s+ G/ j) {+ ~/ r0 W4 n' X
tvb now,tvbnow,bttvb1 b, s. J- i! g0 L& ~% m0 U7 r
3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
( A% E% }( M/ J" ~5 n# J. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% q6 U4 H/ d: k, b4 E
4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
4 X! P: ]0 L6 i5.39.217.77. u: d; q# V/ n" p6 r. `
|
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 