[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     
0 {5 B) Q* o- B3 k青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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% K  ]0 H2 i% \5 |2 t5.39.217.77做法:     
* J3 x- i- U6 I  m公仔箱論壇1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( D  Y. `) e. K( h/ B
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) m# S1 L9 x4 e: v) K0 o0 D( k
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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. B# O2 ?9 z% ^6 N2 e) f4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 d, D0 d! d/ J

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