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材料:
0 R9 P! H6 M1 u" d臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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& A- C* `6 A' wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 o2 a) _5 G7 Z2 K/ S" M3 g9 m
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 E; B% p2 J/ h& c' V G# B. f* ]公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 F' x+ a. O4 ]3 r- M3 z% u& O
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇; Y3 |0 w& t* p; Z/ J S
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" D( k" V2 C+ ?6 _, i: w) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 y. f# L {+ ^" Q! @) o# M% `6 p5.39.217.771.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。+ C9 W. C* |/ B: }0 q( j9 |
) d4 w6 y* W4 E+ `1 m/ v5.39.217.772.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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7 _5 i1 J! H8 e1 B8 \+ j8 W3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。5.39.217.77* s4 E9 t( e2 }- E( \0 ~$ x4 l4 _ F
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。5.39.217.773 t# s+ u# r" ]" U4 U! Z' z$ C
. b* S4 H( E: v# b' D% B, S+ m1 O5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。公仔箱論壇1 G2 g% B+ ]- q- T1 |0 H6 l
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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