b# |3 u6 j4 C" C+ O9 `- z% J材料:
% g# V9 w' I+ x, o" d- t0 ]公仔箱論壇急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）公仔箱論壇) X. e6 \7 g2 O8 p! N
) Q& W6 \; y( x- w/ T+ p公仔箱論壇1 D' V9 @% @3 Z' |
調味:
5 q# ]1 J* r/ z$ {醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
5 z- r" L1 c3 `( J: f) D; Q
0 ^4 T0 ~: ]# P) ] }4 f B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: t- g" o: f$ ^! Q8 N/ W; i" a
做法: 公仔箱論壇2 }$ s {3 ^1 x; p) p
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.779 C- j* _) Z( b+ f4 ?, b8 N
公仔箱論壇& T9 G4 I1 D8 |. e0 W. q. d0 r3 E
2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
" y# b6 f( m; g2 k2 i- Z3 X, H公仔箱論壇5.39.217.771 D) ~) O& m4 o% r9 f
3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。
) x6 D |4 H' s: H7 @5 p4 n7 ?; j6 \: Q1 u! _
4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。公仔箱論壇# n- B$ v/ s- h( b( V Q
|
發表於 2015-2-3 04:21 AM
| 