7 H4 g n& \& k. T1 y" v; I5.39.217.77材料:
+ G F& B0 i. I! M% O0 A, R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 R9 Q* J" ]$ w! [& i! o' L: {
+ d; i3 H. p9 ]1 _ H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 k- E; }& \
調味:
+ o# V7 G* s1 d% E7 L d$ K魚露1湯匙半、砂糖1茶匙: W2 L8 L' V- v0 x* l
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 I, p7 l8 P9 }3 o
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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?; Z7 |' e9 ^6 j1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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' m0 ` l3 f' n1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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/ Z/ m* G5 ]' k3 U2 Q公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。, y( c ~/ q2 `
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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