[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:         0 a" Z: y# B" h4 X, L& I
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
$ }/ U! \# y% u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, S) N0 I9 T6 ~+ N

  E2 C' k' s# c  `. d5.39.217.77調味汁料：
) r  R7 n6 u/ D& g- @- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇' Q3 s3 F* N' L) P) V
5.39.217.775 b3 H% Y; r/ ?1 @1 z+ O
9 G) F0 G* Q9 O; ?5 G% @
做法:         5.39.217.778 d7 @+ [3 U3 j% }
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
% L8 @% H7 w$ H5.39.217.77公仔箱論壇/ Y5 |  c9 P, ~) H/ H/ p/ g9 q2 S
2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
7 h. d& k  v, {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G2 H% z  ~: W. H$ B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。公仔箱論壇# Y6 \" F' W- e

7 l# C6 w# i' R9 ~2 v/ S4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。