9 |! Q( t+ N/ F+ E5.39.217.77材料:
- }1 `& z1 Y$ s7 J; S4 a ]* q公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
4 @1 y; }% A2 [* }5 s* K% w* Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. I' P, ], Y: y# B/ w
調味汁料： 5.39.217.770 |9 h5 l# ^ V1 j8 Z
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P: n0 J w; R! z8 K7 S" i
tvb now,tvbnow,bttvb* x. I* L5 ], W" W( F( a) Y
" ~2 H" z$ o# a( Q1 b5.39.217.77做法: 5.39.217.77* l a4 L3 w; P2 B0 `; A" t: n
* H6 U7 {0 F. d" L
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。5.39.217.77: g. \% o {) V1 x. f5 [; G2 H
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
) O, Z6 v" h! W: M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G# u1 V- a' g0 A! U
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
0 m1 V% r% N! `. @$ @公仔箱論壇
/ f" f+ J4 @# R& U1 R; ztvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
9 P" y- H x) s# x# E+ p& G5 A |
發表於 2015-2-3 04:20 AM
| 