材料: ]% z3 I1 A0 ~; Z. ~
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙5 ?/ g- ]! N# b/ ^
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調味: 1 s. o/ i3 C2 \& Q1 P
鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ }3 \: j% L T7 E
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: F2 H; V5 R1 G% _, o! W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77+ ]; o6 K! Z6 M( \/ y8 |2 R1 w
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 m. ]# W7 o, Q! r1 s- S7 m3 m7 Q) X
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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2 ~6 U0 a7 K. ^7 @5.39.217.775.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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