[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
# i' m" t  W2 y9 v8 u2 k  P! c5.39.217.77番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量5.39.217.77  s4 L. [) i3 k. b& z

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做法:     ; J/ I' }) C# s
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。5.39.217.77$ d' K1 @4 z5 c' l, [3 F6 V
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。9 ?1 Y! M+ L: [* Y+ [% x

5 K2 {8 ~5 A9 y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! _5 |: \9 P% `6 \/ _' R
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。; l6 h! `1 }2 U' _
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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. t# u* y+ O2 U6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。5.39.217.775 @1 R, u+ F1 ?5 f8 T7 R
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。0 ?( l3 F. Z$ B: {4 b

, U& D( M0 a  A6 p! v2 I5.39.217.778.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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