[西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料:     
7 f1 T  C4 C( w& ]9 w* S9 [" C5.39.217.77韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量公仔箱論壇& e6 ~$ }' j7 G2 w. N

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做法:     
( |! ?$ H& Z- z$ D1 ?1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。" p: A0 w1 F7 N% N4 X

! Z1 o- `+ F. |% A/ F2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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2 W( ]1 {, R4 D* k2 `3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。公仔箱論壇1 T0 J6 W- ~2 O# S' z0 W
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。5 Y( E8 P: L6 P. r! k+ E, [2 P

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