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青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇( S; Z. D! |7 H; e& N) [2 K
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, J5 P" a3 }" m( _% c) d6 F% l做法: 公仔箱論壇7 h: n4 U" L. @
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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- y9 V9 ]2 v/ E' \; P3 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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3 H) E g, @6 q, S8 D5.39.217.773.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。公仔箱論壇! I8 C, V2 j. `! S9 f
: I6 \5 {7 x" q/ o4 r5.39.217.774.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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