[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
0 ^! m7 A: |) E; X2 A6 Wtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 5.39.217.77* s  c+ M; _1 N# Q. }. C" }4 @
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 $ V* Z4 b0 X1 s7 {6 [* h+ [2 i
5.39.217.77) z( J& @7 k; Q4 P& |
芡汁：
' G8 ?& q& z$ X1 A% S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
0 E) P' d2 L+ G" ?' O8 R5 j1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 y9 p2 M$ j7 h/ b
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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) }$ _5 C& N- U5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。公仔箱論壇1 p$ Z, Y3 f4 L) S. R# h

7 u: ?% @2 x' |6 ?: y/ q4 }5 y4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。) W. Z( A! W: v/ r4 A

. n. J5 n$ [" X% N4 O7 ]6 a, L9 u* t5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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