' p* D* r* M3 q3 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 m2 T$ s1 I/ E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯$ m- A _/ r. ^" F9 n
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調味: 公仔箱論壇9 I' G! J9 {% M: n, c7 s" g
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 X. H9 `# L H1 j1 i2 F
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做法:
c% X- F0 G9 n. j/ j, @5.39.217.771.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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/ `, {! Y V7 p0 d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。( ^! z" _0 A( B/ X9 N2 {* g
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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