[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  K6 q! D& B! q9 o
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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3 v5 z& S' s# @; ]& ]調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) q; X8 J" ]9 P$ D2 f6 E
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙# g/ }* j/ d8 V& Z, Z/ C( f

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% W* |. U* W- Z公仔箱論壇做法:        
  `( z7 X( D0 v7 h: H公仔箱論壇1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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' F6 f- e0 J- ~! Y9 U2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* i, y3 f/ s3 {5 d( M; Y0 M# d/ a

; B) g( T. D! ?+ \. {- Y5.39.217.773.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。