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材料: 公仔箱論壇" N( D( T( K" e* | s
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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; e# w8 e3 \6 t* L" L: f0 \5.39.217.77調味汁料：
t: E' ]& R c' E o, R雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# x6 O3 P# V# j% b! \
9 f- z; R- `3 u1 G3 g1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
3 y# b/ R9 T( ]3 v/ A) b# {tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
/ d# x' V( ?2 d! ^( n4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B' m1 L8 ^/ D! j! t+ K2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- s( s- I/ V6 s6 x3 y# {
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇; s$ y1 D: ?1 o. }/ U' Q8 F3 ]
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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