[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
. Y2 d' k0 p+ Z/ I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味:     , H# M+ ]# X3 g. a& b
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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5.39.217.775 ?+ p+ I$ k, g$ s/ ~% D
做法:     
5 f- ]/ H& g3 L/ p7 p4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。% t9 [9 g6 ]8 S8 f/ I; ^- N, C& `+ G1 L

* Q, y+ I! y8 X$ K$ X5.39.217.772.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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  E  r" t/ ^0 @* i8 F4 ]5.39.217.773.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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: E- M$ G8 z8 l9 M5 T/ K4 a4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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