[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
" P6 ~4 H% O6 o, i& j6 |公仔箱論壇瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \- x. H4 r& p1 ?& E& I" c
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' f4 l  O' E: m4 U% M3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
# k- ?. J% p% U+ ?: t5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! K& x! W3 V7 Y, p8 l+ \* J  }

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+ K6 N4 q5 |" d. ?2 N8 [& |0 Z# z* w公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& @% {" R% i" J2 O. P# ~7 _  z
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。4 k' a% ]1 d7 K: }' O) C, H5 d
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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6 y% n  ?/ p! Z# ~5.39.217.773.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4 o9 n9 _: h3 ~1 N3 @8 G8 e5.39.217.774.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。/ m9 w: a# M. ^  ^4 {1 j3 L

0 s; Z, o7 e7 k" @% J5.39.217.775.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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