[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
% m+ U- s& r9 P瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙# S3 |" e1 ]# m" x& d# w
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調味:     
4 c/ b* U0 z1 i4 atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
* z( U% P' F9 g9 z3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 X& @  K* q/ E# H' x

7 ]# ]6 T& K( U* @  {9 @) X; utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' z  Q1 n* _: z1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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8 C" ^/ Y' a) z6 ^* j2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 u' y9 I+ W, L- P$ I" J: e
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。* o& `8 B# a) p; u
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。5.39.217.77& [+ \; W1 p- A8 O. A
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。3 R& }3 t' e9 e+ ?2 H' y9 p$ M5 e% j