[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
3 o/ x  w# h3 T0 [& l1 u0 z番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量5.39.217.77% a, Z$ i3 e: z2 t
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做法:     公仔箱論壇1 [* b$ n  z- j5 [6 g4 J# U
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P/ V3 c, o9 n

9 o6 c3 f' }* G' z1 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。/ R8 G4 V3 Z: `3 m6 U
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。4 M' `. }4 L8 O3 u8 N

* Z% ^. P9 I  ~" i2 htvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。" A! }+ F0 A6 O1 Z7 ]
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。5 \7 E8 R( C$ K# o
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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