[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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) u" D/ e- C: i8 `% M公仔箱論壇醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  ^% E- b6 c0 F8 E- ^. ~
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙& ?1 W4 P7 Z) l3 }2 B/ L. ]% \

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做法:     5.39.217.77- L. s2 |$ v) ^; X8 @+ C3 a  A4 x# Z
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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. D+ v8 ^2 t3 `( ]3 w2 g& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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2 ?+ p! w% P8 e. s5.39.217.773.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。0 S6 ?. ]3 g+ i/ [+ `0 k

# I5 T2 ]% _/ [4 x: e1 m公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ G1 b% p5 H& f
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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