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材料:
5 b4 J! U0 e8 O1 p* d/ }5.39.217.77雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）% h; x( m2 X9 F* t0 i
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" I! Z0 k9 z& }# h公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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" S4 }0 [9 V7 j) c醬汁： 公仔箱論壇- O* o/ @+ x. O# ?6 b/ F
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法: + W# @ M5 s2 M! l$ `% x
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, b9 }& Y \2 r* G7 A8 y$ B
0 E/ n: `( r3 p% {3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 X( ^/ A# p: l* U
: q4 N# {& O4 w6 \' k+ Q' J5.39.217.774.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。公仔箱論壇3 f9 b! Y: F- s% B1 ]7 D2 b
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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