材料:
* Y" [' t0 [) o; n/ mtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
& L9 d6 \* K6 m6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E N& v4 H' V0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: M s8 [) e9 k! B4 p
做法: . C% }* [/ L$ H; d) N; J% ]' Y
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
1 h! \; u) w( ?2 \) Z
2 ?. A; k7 y1 D0 otvb now,tvbnow,bttvb2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
, R: j. n7 R+ e. g$ i1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f5 d' V6 q. E* X0 k7 F2 }8 O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
1 |! y# b9 L% Btvb now,tvbnow,bttvb: `/ x1 G0 f( z
4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
0 ~9 @7 \( l( l; J# D# w8 {! J; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b4 a7 u0 ~6 c8 A. b2 j公仔箱論壇5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。+ z9 ]3 h0 t9 a5 \2 m8 w+ U/ c' }9 a
5.39.217.777 W% U' K4 _0 U# |* E* d, p0 D
m9 _% r: S% L- Q% s! O
|
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 