材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 a1 y- S' D0 Z1 d$ O/ H7 G y# r
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙5.39.217.778 h0 T6 p1 i7 c2 p7 l
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公仔箱論壇7 V6 r' j' U9 w& }" I
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 f8 t; R$ y# N/ ? b
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。5.39.217.773 Y" j5 M: \/ q# ^* e5 M/ G
8 R: d* ^0 {' v% l4 o2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。8 Q* f& W- D; u4 Y/ W' O( W
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。+ D6 @# ?' }/ d% ?3 Q
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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