 公仔箱論壇+ b$ n; I: x5 i) {+ J
糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
" E9 e0 U& U# t) y- i2 V! T. Q公仔箱論壇今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。
$ h( I7 K. m7 G9 U3 J8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( E7 H3 _# j2 |) Ftvb now,tvbnow,bttvb火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。
; `" P' ]4 S7 H( W) M0 q- X5.39.217.77
7 o7 Y; t r4 p/ l( L( Z: A8 D5.39.217.77花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。公仔箱論壇7 T- `, l, E' D; F
tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ t- e9 p% u& I0 r/ I! l& b# S
==============================tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 s* ]5 q0 W- E
Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡 |
發表於 2014-10-14 06:21 AM
| 
