[中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

咖啡愛奶茶

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，+ b( K* _. P& T, r/ Z9 |' L; J0 O

. i" b( C5 O0 H1 S! j7 v    鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。, i; m, `4 X4 [1 \8 ]9 t5 b
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烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；- X5 f: K4 w8 T3 C3 \
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    鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
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    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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& P( [0 ]4 Q1 R! m" O+ m公仔箱論壇    武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。