[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

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據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！公仔箱論壇# u, h- G* H( r' Q' \$ s
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% w# F7 L7 ?" Z: F

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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
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( Q4 l3 N' g1 d( A- [) G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。: x* K- l+ d; c( V4 C, I9 m

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燒日本雞皮蝦仔$10/串
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1 [$ C* K; ?* L* k+ X5.39.217.77蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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( Q  F9 P5 z) A' ?tvb now,tvbnow,bttvb最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。' E  q+ {) Z1 {

# r  f: Q! R* r2 t9 ^8 E5.39.217.77左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串公仔箱論壇1 q. @" d- x, O* N& s/ W
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雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。
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7 Z) [3 H9 x' k* ?2 e5 Z公仔箱論壇芝士牛油燒薯仔$15
& q. ]4 p9 E) e) C: _- R- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 c  j; V1 [% e0 A" \& |% w
日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# L" Y+ t. w0 o1 a

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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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3 A  j# F6 E6 k  c) L9 E. b5 w蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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$ d' U( ^5 o  U5 T4 o中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
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紫蘇雞串$30/兩串, B3 b5 q' D& i- j/ H
       
( n3 l; y+ R( q$ c, [5.39.217.77如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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4 @  H1 @* n: }" Y& w% etvb now,tvbnow,bttvb上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串tvb now,tvbnow,bttvb8 X# ~1 n$ S: p- b8 L
       
, d1 `0 x2 M. x( F. i  T牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。
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% L5 X& l/ }1 m" V: }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐串燒$30/兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ V& w8 t# l1 k  F

  k: e4 c/ F1 |6 atvb now,tvbnow,bttvb店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
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Taku (中環伊利近街)& A$ Z/ h+ H4 C
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旺角園景$24醬燒岩蠔/ m4 P' K* H( Z8 c( F8 r7 J

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+ X9 r) [+ Y+ M5 o  N6 ?% R( C公仔箱論壇市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
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: t" S2 g8 d% r$ U9 z公仔箱論壇醬燒岩蠔$48/兩隻
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岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
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# g$ B" M# n" y5 h" Y珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串       
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) D+ ]0 N& @5 z7 y' O8 Q3 J每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。
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2 G- V$ |+ f& T- C- V荔枝豬肉卷$22/串
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以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
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7 H. v6 ]1 n* K( S女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* {+ `4 _6 t' {3 k

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