[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

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據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！2 |9 n+ ]& i9 c: S

4 ?% d" C$ p2 l" r  s( d, M尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦- c: @# l9 v" E! F' `% D" K
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
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6 d; M" c( u" E6 v  H1 K串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。
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1 g4 p6 B$ d# T6 \燒日本雞皮蝦仔$10/串tvb now,tvbnow,bttvb! R5 J" x0 d8 O+ e* m7 V  M+ m

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) @) g! ]" o$ e5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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, V$ Y  Y# @# I2 {) n5.39.217.77最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
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3 s5 A4 D: y$ h' P& @tvb now,tvbnow,bttvb左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串tvb now,tvbnow,bttvb, K  d0 L  P& {8 z0 N

' |$ f5 u2 C1 m雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。公仔箱論壇2 a1 m5 d' X/ C# n. U& N

6 x. q( h! j# Q4 f  ^% a芝士牛油燒薯仔$15公仔箱論壇  i% `0 Z) Q! P+ ~) _5 ^0 ^

' c4 z( N1 f2 t5 r日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞
3 b2 z* Q9 x* B9 K. h- C& p公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( N. Z) p; ]8 y+ |3 S

" D! z1 u" _6 L; B/ _" B5.39.217.77中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
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+ \$ Y/ O( s- C+ ]' J. E) ~tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇雞串$30/兩串
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4 q8 v3 S6 p: V- I  L; D5.39.217.77如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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0 N  S* v$ @3 k1 e" B9 W5.39.217.77上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串) i0 z  |" T$ q5 N4 G
       
3 c( D9 H3 O5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `( b% M, q. c4 \3 B

& Z7 _1 e+ A$ j; d5 htvb now,tvbnow,bttvb豆腐串燒$30/兩串% @; C; i5 P; j# g. H  k( N

, ?2 J" C7 k+ D9 t店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
. b! Y6 y4 m1 C6 g) l) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e  `: C2 a4 A2 j) I. A
Taku (中環伊利近街)+ t  M' l3 I( N/ p. R, i

# F& ]2 c+ u9 ]# e# |5.39.217.77旺角園景$24醬燒岩蠔
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+ s8 Y# A  \* K) T9 c( B& X市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！ 5.39.217.77) s9 e1 v8 N, V: q# g
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醬燒岩蠔$48/兩隻5.39.217.77& E& E8 L4 u- S8 u, ~1 R
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岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。) a9 Y$ D; c, @# X* T( z0 L; D

2 \0 ^, ~6 ]( \% `: Y珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串        公仔箱論壇1 L9 P2 ?7 f" a

! e0 I0 P5 l: `: r3 A8 `tvb now,tvbnow,bttvb每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。
5 P8 r, ]7 Q8 H1 H) Q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P. @, i, \. y( x
荔枝豬肉卷$22/串, _$ x1 M3 C1 c$ s1 G
       
& ?; ?; B- T; Q; a) J! C以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
- o8 q. ?  a4 O$ u- _) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y! ]& O- g8 [3 }tvb now,tvbnow,bttvb女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: I; L/ N% X- [

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