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三鮮燴飯
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$ N- [# a, S9 z5 U# h. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
6 U0 @5 d: K: Q8 V7 g8 c$ y5.39.217.77蝦仁 120公克 : d7 j- l+ {5 {2 N5 G" s
透抽 1尾 ) W0 @% T* J, c0 D! t
五花肉 120公克 9 ]$ C' Y3 }1 F( o. h* r7 @* |
辣椒 1條
) J' J# t- ~5 |7 M$ _ T, N# F5.39.217.77蒜頭 5粒 5.39.217.77# x1 v, O/ x5 E* H9 Y; {
洋蔥 1/3粒 公仔箱論壇0 j' t& c* w1 z1 A* s
白飯 1碗 公仔箱論壇 ~' k' B; P* q: w
青蔥 1支
5 b" G E7 ]0 l+ x; u! S% P+ z公仔箱論壇青江菜 2顆
5 H, M4 a) j! h% [: n5.39.217.77【調 味 料】 公仔箱論壇9 `5 G, i1 b' y/ X6 o
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# N( Q ^# g
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, t7 g6 l; g( K5 a1 O1 b I( l
香油 1小匙 " {: G) z, _( k, R. t5 a
沙茶醬 1大匙 ( @- f' G0 i/ L% P
蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i9 E! u" i* W& R* \
糖 1小匙
: ?* D4 N& O7 T( S' |4 Y& Q% R雞粉 1小匙
) V8 y" Z W1 b5 Y太白粉 1大匙 6 X) I: L5 Y* r2 G5 G }) a
水 200㏄
( |! l% |: x1 ^( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.771 a- a+ |& c6 D; _) w0 `! E
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! T0 S8 \4 S1 Z! {; Z7 X* t0 ^5.39.217.772.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2 f+ I! m: e8 f* Q, y3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.773 R9 k u3 n" z% v! j1 C2 u; S% H# J
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
& E. X6 t* K/ u' y% v5.39.217.775.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
" w ?) {" I2 U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。公仔箱論壇7 I" d4 ~$ X' O0 F8 b
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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