[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 d  A1 q. y/ `

3 f5 X+ Y" d# Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
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西芹 100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K& A+ v- e0 U7 @+ x" D8 y8 {
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ K  b' x1 k3 _8 e7 ~1 F% W/ [
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蒜頭 2顆
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【調 味 料】5.39.217.77/ n# x) o% A2 B5 ?
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- e5 ~$ J7 f  N3 C9 n' i
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牛頭牌原味高湯 2小匙公仔箱論壇. u& C9 D- O5 y5 e
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 g% c8 Y0 z' |3 B3 \, M$ [& s
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。7 p" ]" [4 ~, @# Z! m- s' l! G

( X, {+ m# [+ O$ R: Ctvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb& d( V9 g$ q. J