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; l- n" b: e+ J# M【材 料】
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' L. P7 E! o# ]* f1 b5 J5.39.217.77墨魚 1尾
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/ m* l4 L! b- U! e& q$ O% l9 a公仔箱論壇青蔥 1支
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嫩薑 10公克
% W1 g/ r6 U2 m' u; m tvb now,tvbnow,bttvb& j+ D ~) o) D3 s$ O
辣椒 1/2條
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$ t# n* g& l( ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.777 m/ }9 }. d4 }# r* x
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, [6 ?- Y6 n5 p& R% F- Y; D1 i
黑胡椒粉 1小匙
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7 P5 `; n5 u# g- E% x- `鹽 少許5.39.217.77: I7 f& R, W7 y" z
公仔箱論壇3 }( P" x+ ?! w( K" Z! a
糖 1小匙
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7 r7 S4 K( j" k6 z醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% _! J( `/ b% y) U0 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: Y3 J5 T) Q, f2 Q/ Q! {. C
香油 1小匙
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& N% i. M4 q* Y! G" N* c公仔箱論壇【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
' b" i9 w. r9 d' K6 J8 w6 n ntvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。
6 R- D. u6 o7 Y4 T+ u3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。4 W8 u- l5 r5 w6 g, n; X
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