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[中式食譜] 薑爆墨魚捲


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【材  料】5.39.217.77# Z% N1 l0 P2 v% K4 k( ~% w; x

6 C9 w# g3 q( _5 Z  l; F, k+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚 1尾# X3 p, S% o. v9 g" n) [
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青蔥 1支& W" o6 Q; J, h: P8 C& L

9 U0 R% p& z# H7 P2 p) N- l. @公仔箱論壇嫩薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% r+ y3 V1 l4 {8 q+ i

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黑胡椒粉 1小匙5.39.217.773 i1 T  s0 [; B% Z" x& z# L
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少許5.39.217.77, }! ~" ?# L9 g. _: ~0 A" \
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& I- K3 l( J5 e6 S5.39.217.77醬油膏 1大匙
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香油 1小匙/ |! n- n2 s- C# U2 T9 f* C
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【做  法】
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% S+ u7 y7 o! Y5 L$ h( ~2 U5 W* E0 K" L公仔箱論壇1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
0 O: s) d+ `, N8 o; D公仔箱論壇2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。
5 S* D- e6 m0 G* |+ u, R) l公仔箱論壇3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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