[甜品] 小雪人

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材料公仔箱論壇: M; q- J9 O- _+ J5 D
蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力（已溶） 10克公仔箱論壇/ i4 d1 c& a$ A, K

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做法公仔箱論壇0 u. I' `' r. J* F/ s) Y/ H! ?; E
1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡，加入他他粉打至企身，分數次加入糖，每次打溶，加入呍呢拿油打勻。
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+ C% k3 U0 {) @$ r, j0 @, H2 Y/ G) Q公仔箱論壇2.用兩隻匙羮將蛋白盛起，造成小雪人，放入預熱至 100℃焗爐，焗 50分鐘，置隔夜至完全乾身，備用。
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3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口，放凉即可。 5.39.217.778 k. S; U, Y7 ^1 F! G

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貼士
) u3 Y' r3 t* c  c3 V( S: v當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。
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