【材料】公仔箱論壇3 d6 `/ A f; ?
牛腩一斤5.39.217.773 H+ y, A, _; A$ H- M% m7 Z) `
上海鴨腎乾二個5.39.217.77, L8 V4 N6 e! I" g9 O1 Z; U
乾蔥頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' A% g- a5 t I l! h
蒜頭八粒(切碎)
/ {7 n7 P: M- c2 v8 W5.39.217.77生薑三片* d4 t$ \6 U; o0 ^# s
香蔥三棵(切碎)公仔箱論壇# ~9 o4 Q4 L8 C, M6 n% l( @' A# ~
, P8 L: z0 T) {% d2 h% N: ]公仔箱論壇【調味料】
: M) U, z. i1 A4 W% z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
0 B$ x7 h9 p. gtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
3 W4 Z0 D5 X* X/ \- t! R" C蠔油半茶匙
/ ]- Y) O7 ?/ f3 t' d- vtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T* c: P3 X4 N1 |& @, n( k
砂糖一茶匙半
* V& i/ g3 K0 R5.39.217.77生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 v r. H4 w, N
紹酒一湯匙5.39.217.77: K% `* [0 i N
清水二杯
" r ]2 s# X/ m. v7 K' X) z公仔箱論壇箱汁一茶匙半
1 w! y0 C: f) N: N& f公仔箱論壇, Q- N2 O) U7 n+ f& Y4 f4 A) c
【做法】
* K$ ? F* }9 m6 i' o公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
}7 O) W) Q$ p/ b6 Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
$ l! L7 o/ U5 L: x) L# J F0 t(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
- }) A. Y4 d% h+ {3 K2 R(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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