[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料7 n( A! v1 t2 h9 ~, l/ `' s
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
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. ?: p& F0 z% E1 `/ Y1 Etvb now,tvbnow,bttvb做法  公仔箱論壇5 ]6 s. R0 m; `: h
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
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) H- Q) [# [. I) i" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 A) C4 c* \. y; {
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。