[中式食譜] 磯鮑煮

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材料9 j7 a2 e5 f8 T
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克0 _1 o! [# ]# b
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做法
7 J& I/ o, @2 O3 z1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 `7 u# `7 Z0 B9 ]
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。5.39.217.77. W# X1 f: p; K2 ]9 o

5 l- P5 _& ]$ v3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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1 G! }( _3 H; M$ J& Q5.39.217.774.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 d  Y7 @( a* A5 ?

, C5 W: V3 X+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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