材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯0 h* B( _5 n: |8 @# V
做法tvb now,tvbnow,bttvb: Y: L N5 V! a3 H ]. M5 o% o, }
1. 將水、糖、提子乾同煮沸;' W8 r, W+ B R( ]+ t) b
2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;
( {5 ?2 j/ }6 ^- p ^% ?公仔箱論壇3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |