由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- @3 P( _) b( M6 d
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驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
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店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
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6 l/ l+ y# C1 O/ G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。5.39.217.77- b% z) p0 F, c& t* ?
, I& k# w1 W8 \+ k, @3 G1 }Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 n% G5 S4 K6 p% z$ Z9 e: J% U
2 `1 n8 t5 a. F: r8 f6 u6 ^* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Bibini Nice-cream
, U) p8 M( z( Z8 Z) i& Itvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西貢福民路
) Y" K% B. C# [& ]人均消費﹕$355.39.217.77# _! H/ d& q2 g' I9 c* A5 I% u
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
- g9 n% g( O( t# K! }* Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕
" d" Y# D" [8 _8 Y' C5.39.217.77周二至五 下午12:30至晚上10:006 v# `( k; f* n: J/ F5 P& s
周六及日 下午12:30至晚上11:30tvb now,tvbnow,bttvb \# D- [- E: H
周一休息
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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