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9 b# n* c8 [! S- _6 U) p; X公仔箱論壇材料* H) j% X; c1 o* {% V& b9 j4 m5 J
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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配料tvb now,tvbnow,bttvb P0 c! w9 p. N7 P6 {3 W9 ~
水 1公升、出汁素 1茶匙
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1 R4 w0 q( E% H' O做法
2 h, J$ J3 p, a& F+ r1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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( A4 Q* X" H: g* C( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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; ]4 q/ ]3 L: N( a( g) f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。% B$ V5 W2 t I8 r1 R1 E7 j
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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