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材料 公仔箱論壇( H! \4 J: |/ ~5 x) R8 D2 R
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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醬汁2 i5 ^1 l4 ~( u7 P
橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙; }; q- E) Q( J. m
7 P- S# z; O( ]+ D" l' @6 F公仔箱論壇脆漿公仔箱論壇$ m% X o* v, }, t" W X4 q
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, T( o( g0 g" H8 E& {/ Q
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; `" K/ n0 ^; Z. f" E; i5.39.217.77做法
/ _. @6 o7 V% \* O) |9 c公仔箱論壇1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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9 ?, m% ^8 S8 a1 z+ X8 r2 G- P3.將脆漿料拌勻。9 w8 R) g* g- R- h9 E7 A6 M
R) Q4 A( N2 l4 {5 K4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。
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3 b5 M# l4 J# ]tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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