天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb& X/ w/ l' V, h0 G
9 |9 w4 `% ~: {/ H2 Q5.39.217.77味道酸甜醒胃
" D" ~8 v2 g0 @: k. j5.39.217.77開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）
+ z, z0 ~- _( _- L1 Y" t5.39.217.77薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。 R1 C' `* W# n9 c: B, h& T! K
甘草薑$50/磅（a） |. W( M5 A! G) _- H9 {
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 ( ^, w! @2 j6 [/ X0 b! ]# `; }
陳年老柑桔 $80/磅（a）
5 \9 X5 [* @% }: b6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
2 Y5 Q5 d3 ?! L2 C& Ktvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬$60/磅（b）公仔箱論壇 J6 B: S2 Q7 O/ ~) p' K
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
8 e# P+ [' i8 h/ x) J5 W公仔箱論壇皇帝梅$80/磅（a）3 T; \! A# {& t3 Z5 t, S: y
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。5.39.217.77' b, z& F, y& Q$ M) U0 q( `& J
無花果$100/3磅（a）/ D' i4 x6 W8 V$ g' G
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。- V$ Z0 U/ I3 M3 E* C# a0 P
: E ^1 g3 J- c& b; _/ n* {7 _a. 萬順昌
w3 Z$ i' d K9 `0 f0 q# x0 h( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上環永樂街萬順昌大廈地下" H1 Q2 W! i {2 i7 @4 ~
& J2 L9 ~) ~" W( {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 檸檬王
7 d! P( q( K% ~8 Z' M z% R5.39.217.77地址：中環永吉街車仔檔
3 b# t* l# a! M& @4 m3 {5.39.217.77公仔箱論壇" ~5 |7 z5 q2 H' N6 C0 g
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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