麻醬雞絲粉皮

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材料：公仔箱論壇; k* m. L( V% x
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• 粉皮 2 片tvb now,tvbnow,bttvb* {6 W' N. Z1 k% B# g: x. Q: q, `
  
• 雞肉 50 克5.39.217.77- |5 G( k& P" g* k$ T
  
• 配菜
  ) P1 j9 ?- s. ^% L5.39.217.77適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬4 O& }( Y' @( X
  1湯匙
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• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙5.39.217.772 d. l$ d- O$ _. d% N5 P" }& i
  
• 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- W- }0 u2 a1 v+ y) G: X6 M( \
  
• 魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: F# A2 R4 e4 ^) s( [
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙
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• 暖水公仔箱論壇0 ~; c$ w" i" i8 s: a% R/ ]
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ Y' ]6 z: o: l/ q( l# S6 A
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成