菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)6 T4 p2 R: z' [7 i3 U$ \
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)) K2 F9 O' o+ I
方法：. K, ?$ W- r" N, O
' C3 u0 m1 W% Y0 m J公仔箱論壇1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 x; T" A! |/ G* B+ M1 H
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9 X- L& p; o4 S9 A" L2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 ~' r! L( U% A. L
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1 l2 n) F$ R: ^ s. r8 t3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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) v/ G3 C$ f. L! `3 N. _* J公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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o. G7 F( D/ q0 f公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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) P( }9 \) h" R j8 f公仔箱論壇公仔箱論壇# y8 b+ Q! b. e# z0 A0 w
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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