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[甜品] 純白物語

純白物語
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ ^6 G" K7 F

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【材 料】
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鮮奶油 140公克
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蛋黃 42公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 i3 O' h( j/ y7 f
白巧克力 140公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ d- g, K* i* C3 P  r: S7 _. T
動物性鮮奶油 279公克
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巧克力酒 適量
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市售塔皮 10個7 _( O5 `) a# n+ L* `. x
【做 法】
1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。
2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。
3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。
4.最後放入巧克力酒拌勻後,倒入半圓形矽膠容器內,放入冰箱冷凍至定型後,再倒扣在塔皮上,並以水果作為裝飾即可。
1

評分次數

  • carmen_girl

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