[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：
: W/ x& U. P" ?  h; r5 J8 K. Ctvb now,tvbnow,bttvb蜆一斤
# g: R+ U# U# ]6 N% |0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200ml
( r, y  \7 I# S; B公仔箱論壇清雞湯約300ml
) O3 X' Z6 P) ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
9 J7 I/ h; |" V7 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
! @* G$ I! ^: I8 {% v0 R5.39.217.771. 先以鹽水浸蜆吐沙；tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ {  s; N! ~+ O' X0 O7 O
2. 下油鑊爆香蒜茸；
9 K) t4 K2 n, Z) j" |' k' r9 E/ `3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。