材料：公仔箱論壇5 B1 k \- X9 Z) q8 O
蜆一斤公仔箱論壇! I5 k8 O! a+ h9 l
清酒或雙精約200ml* U* N6 M/ C! x( G! I2 o: S0 F
清雞湯約300ml
x) y( }5 c* `' K+ @! L ^( x3 Y; u; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許5.39.217.77. ^# T& X% _7 s
做法：5.39.217.777 j) |0 a* U8 z5 W8 r
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇 K6 u- h1 O" x7 Y
2. 下油鑊爆香蒜茸；2 L- b, T7 c; f8 O" ?! F
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 |
發表於 2007-9-28 11:18 AM
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