[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 u+ U+ P  c, i& a
蜆一斤
1 q( p5 b( u( {' `" R7 E清酒或雙精約200ml公仔箱論壇' u* _/ R4 _, |* b' z
清雞湯約300ml
7 l' g6 q% c; ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
7 y5 L* H& b, r) }" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. t4 F3 S; C7 V) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇6 a6 o- i, ~+ {. I! l7 a
2. 下油鑊爆香蒜茸；8 [' e# d. I5 K( X9 y
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。