材料: # z. ?' A/ N0 b9 U, ^( P
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙& @ a1 H" Y4 D3 K, p, a% y
- y* j5 ~& W: h9 h5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 A6 f2 n# ?5 ~6 t8 c [: h, b
調味芡汁： , m, C& Q' E- m c0 z# _: {
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G H5 T& i4 G. Y0 s4 W
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做法: 公仔箱論壇% C. t. f2 X* w; {! |8 Y2 ]* V. @
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 a( F! `7 V4 @- R
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。2 \; @3 S' [2 ~" P
' t1 o8 @! s, I+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。: n1 j1 P7 o* E% [+ w3 ~9 E% S6 ^3 L
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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