[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

nt1972

材料:     % X- j! P2 ^. j: @
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N- E1 I" h% m

7 x6 i2 l7 ^0 c' t2 X1 q# K! b: E
' U4 `- S3 t. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： 公仔箱論壇, [6 q$ j; w' l# I
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
! {, v4 Y) z" i5 F- N9 l# ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- @" |9 A; g4 p7 Z& C
/ b/ _" B' H3 q0 G
做法:     公仔箱論壇0 ]6 z- @2 {2 V8 u) L, R
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。: `. K4 O. C. \/ M! r0 v* v2 {

' z" ?* K6 F# {2 R/ B% m公仔箱論壇2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。: p" b/ f) q& \( z7 q/ X9 g! n
公仔箱論壇0 k6 B/ Y$ F* h% e% u- i6 b+ m: S
3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇* I9 c! ^& i+ j* y3 \7 b& `6 s7 Y
5.39.217.776 z% K% Y; E% U, W
4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
  M' _4 X- v0 `& R# O* ~) a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& h& l) y* n. f9 |
5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
% D6 b% q' h: W4 ]& O* r5.39.217.77
- n9 Y4 d& u$ v6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。